Gästebuch

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Ute und Siegmar Zabel

uszabel@web.de 
Liebe Heidrun,
tante grazie per tutto! Es war meraviglioso. Wir haben diese Kochreise sehr genossen. Wo kommt man schon so nah an die Töpfe ran und wer hat jemals life ein Wildschwein zerlegt. Und Italien hält ,was es verspricht: Sonne, Baden, Wandern, Kultur e mangiare bene.


Hannover, 29.11.2006, 21:26
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Wolfgang und Elke Rapp

wr81164@aol.com 
Liebe Heidrun,

wir sitzen im nassen Großbundenbach und sehen uns Bosco bei Google Earth an und träumen von einem wunderschönen Italienurlaub mit vielen unvergessenen Momenten. Die Kochreise hat uns so inspiriert, daß wir gestern die cilentanische Küche mit Gästen nachgekocht haben. So perfekt wie Romeo mit seiner Mannschaft und uns als Küchenhilfen hat es nicht geklappt. Allerdings war das wunderbare Gefühl wieder spürbar; im November am Strand liegen, mit netten Menschen plaudern, die Natur genießen, den Alltag vergessen, Heidruns Können vertrauen, Das ist es, was uns zu Bosco einfällt.
Heidrun, weiter so!!


Großbundenbach, Deutschland - 26.11.2006, 20:48
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Marion Eifinger

eifinger_m@t-online.de 
Liebe Heidrun,
vielen Dank für die schöne Reise. Zurück in Hamburg muß ich ständig an die schöne Landschaft, das Baden im November, die kalte Jagdnacht, das köstliche Essen und an Dein einmaliges Engagement denken. Du hast nicht zuviel versprochen. Wir hatten Urlaub und mußten uns um nichts kümmern. Vielen Dank auch für die nicht selbstverständlichen Extras- nicht nur am letzten Neapelabend... Der Limoncello wird nicht lange reifen und morgen werden Zironen gekauft. Ich freue mich schon auf den nächsten Newsletter und wer weiß: vielleicht sehen wir uns ja im nächsten April. Alles Liebe und Gute!


Hamburg, 13.11.2006, 22:21
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Renate Jocham

renatejocham@aol.com 
Eine Woche Kochreise ins Cilento mit Heidrun Mann ist und bleibt ein tolles Erlebnis !! Ich konnte Land, Leute und Küche
mit allen Sinnen wunderbar erleben und genießen. Heidrun Mann hat mir mit ihrer Freundlichkeit, ihrem Engagement, ihrem Wissen und ihrer Persönlichkeit unvergessliche Tage beschert und Lust auf Italien, italienische Küche und Sprache gemacht. Bei Romeo habe ich mich sehr wohl gefühlt und viele Inspirationen mit nach Hause genommen. Vielen Dank !!!


Brey, 07.11.2006, 08:40
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Stephan von Kroge

mail@svonkroge.de 
Nach einer Woche Cuccina Cilentana im Okt/ November 2006) bleibt folgendes Resümée zu ziehen: in dieser Intensität und Authentizität habe ich Land, Leute und regionale Küche noch nicht kennen gelernt. Dazu Heidrun Mann mit ihrem Engagement, ihrer Freundlichkeit, Kompetenz und schier unerschöpflichen Kenntnissen, eine ausgesprochen liebenswerte "Gast-" Familie im Hotel an einem herrlichen Fleck von Italien, eine Gruppe von "Mitessern", die einfach nur Spass gemacht hat- kein Wunder, dass beim Abschied kein Auge wirklich trocken blieb! Es war toll! Wir haben zwar auch herrlich zusammen gekocht, aber es bleibt doch ein Hungergefühl: nach mehr davon.
...mal sehen, wie lange ich die "Diät" durchhalte...

Stephan von Kroge


Hagenburg, D - 06.11.2006, 14:31
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Felicitas Franz

Felicitas_Franz@t-online.de 
Das Cilento - Genuss pur !!! Wir danken für eine wunderschöne Reise. Italien erleben, kochen und genießen mit allen Sinnen; dazu eine individuelle Reiseleitung, die uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen und erfüllt hat
Neidvoll denken wir an die Nachfolgegruppe, die diese wunderschöne Woche erleben darf und sind in Gedanken bei Romeo, Maria und Heidrun Mann. Jeder, der Italien liebt und gerne kocht, sollte diese Reise machen. So ganz nebenher, gibt es auch einen italienischen Sprachkurs in fröhlicher Runde.
Ein Hotel, das vom Ambiente, der Sauberkeit und Ausstrahlung überzeugt !
Schöne Grüße nach Reutlingen und Bosco
Felicitas und Helmut Franz


Polch, Deutschland - 05.11.2006, 15:54
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Heidi aus Hamburg

heidiminke@freenet.de http://www.heidiminke.de 
Eine Wandertour mit Heidrun kann ich nur empfehlen!
Heidrun ist Expertin. Sie hat fundiertes Hintergrundwissen und versteht es, dies locker zu vermitteln. Sie ist eine klasse Wanderführerin mit Geduld, Humor und Charme und - sie verwöhnt ihre Gruppe nach Strich und Faden. Den Berg mussten wir schon alleine hoch, aber das Picknick war jedesmal eine wunderbare Überraschung!
Für mich als Einzelgängerin war es die erste Tour mit einer Gruppe und ich habe es genossen!
Danke!!!


Hamburg, 10.07.2006, 20:57
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susanne

Ich freue mich schon auf Puccini pur...

nessun dorma


19.04.2006, 11:01
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Barbara Anke

...ich träume gerade von Bosco und Romeos unglaublich guter Küche...bin urlaubsreif. 2006 komme ich wieder mit!!! 1000 Grüße von Barbara Anke

22.11.2005, 22:43
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Heidi

funkydoc@gmx.de 
Cucina cilentana – eine Gruppenreise der ganz besonderen Art!

Da ich üblicherweise alle meine Reisen in Eigenregie gestalte, war der Gedanke an eine Gruppenreise schon ein wenig befremdlich. Doch da war dieser schon lange gehegte Wunsch nach eine Kochreise, die ich nicht selbst organisieren wollte. Und so habe ich mich irgendwann zu ondatours und Heidrun Mann durchgegoogelt. Schon die Reisebeschreibung für Cucina cilentana war so sympathisch, dass ich mich gleich angemeldet habe. Und inzwischen kann ich sagen, dass meine Erwartungen in jeder Hinsicht bei Weitem übertroffen wurden. Heidrun begleitete diese Reise für mich wirklich absolut einzigartig persönlich. Das gemütliche und familiäre Albergo Romeo bot mir als Erholungssuchende genau den richtigen Raum. Durch die Lage des Ortes Bosco zwischen Mare und Monte ergaben sich zahlreiche Möglichkeiten für den Tag, bis es wieder hieß: andiamo in cucina. Der Kochkurs war von der „Nahrungsbeschaffung“ (Pilze, Kastanien, Wildschwein, Fisch...) über die Zubereitung bis hin zum Genießen ein Riesenspaß und die allabendlichen Menus wirklich sehr lecker.
Mein Fazit: absolut wiederholungsbedürftig!!


Stuttgart, Deutschland - 10.11.2005, 21:33
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