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• Frühling in Kampanien
  Kulinarische Wanderreise an der göttlichen Amalfiküste und im Cilento
  Termin: 08. April - 15. April 2012

Bei wunderschönen Panoramawanderungen
entdecken Sie zwei ganz unterschiedliche Landschaften der Region Kampanien.
Die spektakuläre einmalige Amalfiküste und
den touristisch noch weniger bekannten Nationalpark Cilento.

Sie erleben den Duft, den Geschmack und die Farben des Frühlings
bei abwechslungsreichen Wanderungen zwischen Meer und Bergen
und beim Entdecken der süditalienischen Frühlingsküche.

Frische Mozzarella, saftige Tomaten, wilder Spargel, herzhafte Artischocken,
raffiniert zubereitete Meeresfrüchte und der gelbe Limoncello
sind nur einige der regionalen Spezialitäten,
die Sie genießen.

Herzlich willkommen - Benvenuti!

Am Sonntag reisen Sie nach Neapel und werden dort von Heidrun Mann erwartet. Mit dem Minibus fahren wir dann auf die sorrentinische Halbinsel. Hier wohnen Sie die nächsten Tage in einem Agriturismo in wunderschöner Panoramalage hoch über der Amalfiküste. Bei einem „Aperitivo“ kommen Sie richtig hier an und genießen den fantastischen Blick. Das Abendessen duftet - Sie haben Urlaub!

Am ersten Tag fahren wir nach Amalfi. Der beeindruckende Dom mit seiner großen Freitreppe erinnert an die Blütezeit, als Amalfi eine mächtige Seerepublik war, reich durch den Handel mit dem Orient. Unsere Wanderung führt durch terrassierte Kulturlandschaft hinauf nach Ravello. Dieser Ort fasziniert durch seine herrliche Lage und die sizilianisch-arabische Architektur. Sie haben Zeit den Dom und die Villa Rufolo, in der Richard Wagner zu seinem „Parzifal“ inspiriert wurde, zu besichtigen. Dann wandern wir mit spektakulären Ausblicken über Treppenwege hinunter nach Atrani, einem hübschen kleinen Ort und weiter nach Amalfi. (4 Stunden / 450 Höhenmeter auf und ab). Am Abend erwartet Sie wieder ein leckeres Frühlingsmenü im Agriturismo.

Zu einer wunderschönen Panoramawanderung laden wir Sie am nächsten Tag ein. Wir folgen dem „sentiero degli dei“ dem „Götterweg“. Hoch über dem Meer geht es durch eine teils felsige und teils terrassierte Landschaft. Sie genießen unvergessliche Ausblicke auf die Küste, die Monti Lattari und hinüber nach Capri. Zwischendurch erfreuen Sie sich an einem tollen Picknick. Unser Ziel heißt heute Positano. Dieses hübsche Städtchen lädt zum Schauen und Staunen ein! (4 Stunden / Höhenunterschied 650 m überwiegend bergab). Zurück fahren wir per Boot oder Bus. Abends lassen Sie sich dann wieder von der regionalen Küche verwöhnen. Haben Sie eigentlich schon den berühmten Limoncello probiert? Sicherlich…

Am Mittwoch verlassen wir die Amalfiküste und fahren in den Nationalpark Cilento. Unterwegs erwartet Sie noch ein kulinarisches Highlight: Auf einer Büffelfarm sehen Sie die eindrucksvollen Büffel sowie die Käseproduktion und lassen sich ganz frische saftige „mozzarella di bufala“ auf der Zunge zergehen, ein Gedicht!

Der kleine Ort Bosco im Süden des Nationalparks Cilento ist unser Ziel - ein süditalienisches Fleckchen Erde auf 425 m Höhe oberhalb des Golfes von Policastro gelegen. Hier wohnen Sie die nächsten Tage im Hotel Romeo, das für seine exzellente Küche und herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Bei einem cilentanischen Abendmenü vom Chef des Hauses kommen Sie richtig hier an.

Nach einem Frühstück mit duftenden cornetti machen wir uns am heute auf, die Gegend zu Fuß zu erkunden. Eine fantastische Wanderung: Mit Blick auf die kalabrische Küste geht es vorbei an antiken Sarazenentürmen hinunter zum Meer (3- 4 Stunden / 500 Höhenmeter / überwiegend bergab). Die „Spiaggia di Marcellino“ ist eine kleine einsame Badebucht. Ein wahrhaft schönes Ziel. Hier haben wir Zeit unser Picknick in der Frühlingssonne zu genießen. Zurück fahren wir mit einem Boot entlang der Steilküste nach Scario, einem hübschen Fischerort.

Am nächsten Tag weiht uns Romeo in die Geheimnisse der cilentanischen Frühlingsküche ein, selbstverständlich ganz praktisch zum Mitkochen. Wir sammeln und ernten selber das passende Gemüse - wilder Spargel und Artischocken. Eine besondere Osterspezialität ist die „focaccia con nepeta“. Lassen Sie sich überraschen. Zwischendurch haben Sie natürlich auch Zeit den Ort Bosco und seine revolutionäre Geschichte kennen zu lernen. Es ist hier ein bisschen als wäre die Zeit stehen geblieben. Unser Menü lassen wir uns abends munden.

Heute erklimmen wir den imposanten Hausberg „Monte Bulgheria“. Der Weg wird gesäumt von Frühlingsblumen und duftenden Kräutern. Nach dem kräftigen Anstieg werden Sie oben belohnt mit einem tollen Panorama und einem Osterlamm vom Grill. Ein einmaliger unvergesslicher Genuss für alle Sinne! (4-6 Stunden / 800 Höhenmeter / überwiegend bergauf).

Am Sonntag verlassen Sie diese wunderschöne Region, gut erholt und mit fantastischen bleibenden Erinnerungen im Gepäck...arrivederci!